烤羊肉串的详细做法

家庭煮夫

　　用料：羊腿肉、洋葱、生抽、孜然粉、油、盐、孜然粒、辣椒粉

　　详细做法：

　　1、羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃

　　2、竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上

　　3、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

家庭煮夫

喜阳阳 发表于 2013-1-15 15:19
谢谢分享，看起来不错，伢蛮喜欢吃串串的

我也是，呵呵

家庭煮夫

LookAtMe 发表于 2013-1-16 11:57
我也喜欢吃串串

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