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[舌尖上的吃货] 培根大虾卷的做法

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楼主
发表于 2013-3-15 14:58:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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培根大虾卷详细制作步骤
           
        培根大虾卷挺漂亮的吧。其实做起来也蛮简单的,吃起来也非常独特,有点中西合璧的意思。奶酪把虾培根芦笋的味道融合在一
        起,特别美味,营养也很好。我觉得特别适合用来做宴客菜,先处理好,等要上桌前十分钟放入烤箱,取出就可以趁热享用了。
        新厨娘都可以轻轻松松搞定,一定会让大家都你刮目相看哦。
        培根大虾卷的
        准备:
        1、明虾去头去虾壳,保留虾尾,取出虾线,洗净沥干水份
        2、明虾放入碗内,加入盐、料酒和蒜末,拌匀腌大约半小时
        3、芦笋洗净,切段,长度比培根略长一些。头部用来做虾卷
        4、去头的芦笋也切段
        做法:
        1、培根铺平,先放上奶酪(芝士片横着切一刀,然后再切成六段)
        2、再放上虾和芦笋(按图所示)
        3、净培根卷起,包裹住所有的食材,并用牙签固定住(一个一个造样做好)
        4、烤盘铺上铝箔纸,倒入少量油
        5、用刷子把油涂匀
        6、烤盘上放入做好的培根卷,还有芦笋段,撒上黑胡椒碎。烤箱预热200度,烤大约十二分钟
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沙发
发表于 2013-3-16 16:42:24 | 只看该作者
喜欢吃虾,什么时候学着做做
板凳
发表于 2013-3-16 17:02:14 | 只看该作者
。。。。。。
地板
发表于 2013-6-13 23:04:37 | 只看该作者
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