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标题: 好吃又好做的“杂粮野菜丸” [打印本页]

作者: 我你他 时间: 2013-8-2 09:31
标题: 好吃又好做的“杂粮野菜丸”
材料：猪肉末250克，荠菜（可以其它野菜代替）250克，鸡蛋1个、燕麦片适量，葱姜适量
调料：盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖

杂粮野菜丸
做法：
1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油（要多放一些）以及少许糖（可以提鲜）用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲。
2、将荠菜洗净焯水，切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。
3、将荠菜肉馅制成小丸子。
4、放入盘中，均匀裹上一层燕麦片。
5、用手将燕麦片压实。
6、入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行。

作者: ABC2013 时间: 2013-8-4 13:16
这个好吃吗

作者: 我是谁 时间: 2013-8-5 09:48
看着像米泡球

作者: djt000 时间: 2013-11-21 17:06

作者: yaxca 时间: 2013-11-24 12:27
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作者: slinna 时间: 2013-11-25 08:41
这不就是春卷的馅料？

作者: 我是谁 时间: 2013-11-25 12:44

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