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标题: 10种最易被忽略的健康食品 [打印本页]

作者: 小唐 时间: 2013-1-27 09:46
标题: 10种最易被忽略的健康食品
　　下面这些食物的营养价值很高，但很多人却都不喜欢吃：
　　1.大白菜
　　一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。（酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症）研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。
　　2.甜菜
　　这种红色的蔬菜含有大量叶酸和甜菜碱。这两种化学物质共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，这是一种炎性混合物，可以损害动脉，增加心脏病患病机率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷经实验证明可以防止癌症。
　　3.石榴
　　石榴含有高浓度番茄红素，比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。而且，一杯石榴中含有688毫克钾，比香蕉中钾的含量多63%。石榴中还含有大量纤维，每杯中含有9克。
　　4.莴笋
　　半杯熟莴笋中含有大量叶黄素和玉米黄质，每杯含有10毫克。这些叫做类胡萝卜素的化学物可以防止视网膜老化，因为这些物质可以吸收损害眼睛的光线。
　　5.肉桂
　　肉桂有助于控制血糖，降低心脏病患病率。事实上，研究发现，2型糖尿病患者每天摄入1克肉桂，一直持续6周，其血糖、血脂和不良胆固醇都会有显著降低。
　　
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　　6.马齿苋
　　马齿苋中的欧米茄3含量最高，而且研究发现，马齿苋中的褪黑激素（阻止癌细胞产生的一种抗氧化剂）是其他任何水果和蔬菜的10倍。
　　7.石榴汁
　　研究发现，每天喝2盎司（56克）石榴汁，持续一年，收缩血压可降低21%，流向心脏的血流量会显著改善。
　　8.枸杞
　　在所有的水果中，枸杞的抗氧化能力指数是最高的。而且研究发现，枸杞中的糖分可以降低胰岛素抵制，从而防止糖尿病。
　　9.梅干
　　梅干含有大量新绿原酸(neochlorogenic ）和绿原酸(Chlorogenic acid），这是两种可以抵抗自由基的化学物。这些自由者可以引起细胞的机构损坏，从而导致癌症。
　　10.黄瓜籽
　　黄瓜籽中含有大量镁，研究发现，血液内镁含量高的人早死的机率会降低40%。
　　来源：人民网

作者: 狗尾巴草 时间: 2013-2-27 16:12
领教了啊

作者: hecuiling 时间: 2013-2-28 08:48
挺不错的。

作者: lyh576531536 时间: 2013-2-28 09:10
不错，学习了

作者: 炭黑日记 时间: 2013-2-28 09:14
除了黄瓜子，其他的都有的吃啊

作者: 杨念 时间: 2013-2-28 09:21
有几种都不认识呵呵

作者: Maggie363 时间: 2013-3-8 12:02
其中有一半比较喜欢吃，还是可以的：）

作者: ljandyp 时间: 2013-3-8 14:49
糟糕了，大部分都不爱吃，以后要硬着头皮吃~

作者: Ella 时间: 2013-3-30 11:44
学习了哈！

作者: djt000 时间: 2013-10-25 16:41
很好很好，学习了

作者: 火燚燚。 时间: 2013-10-31 15:27
为了健康，多吃有益身体的食物呀

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