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标题: 羊蝎子火锅的做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-25 08:56
标题: 羊蝎子火锅的做法
羊蝎子火锅详细制作步骤

1、准备洗干净的羊蝎子
2、.把羊蝎子下锅焯水
3、备好所有的辅料
4、炖肉料
5、边焯羊蝎子一并撇血沫

6、小火炒底料，放入辣椒、豆瓣酱、火锅辣底料，小火炒开
7、下入焯好水的羊蝎子
8、倒入适量料酒和酱油
9、炒匀上色

10、另做高压锅，接适量水，把所有备料放入
11、等开锅后，把炒好的羊蝎子全部放入高压锅内
12、码放平整
13、盖好锅盖，小火炖25分钟即可

作者: 轩辕阁 时间: 2013-1-27 20:11
看着好吃啊。你真是专家啊

作者: 我是谁 时间: 2013-3-18 16:13

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