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标题: 榨菜豆花的做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-23 13:47
标题: 榨菜豆花的做法
榨菜豆花详细制作步骤

1、榨菜豆花的所有原料。
2、豆腐切成均匀的小丁状，装入碗中。
3、放入开水锅中大火蒸3分钟。(豆腐选有盐豆腐，如果是没盐的，可以均匀地稍微在豆腐上撒上少许盐)

4、榨菜改刀切成细丁。
5、把虾米洗净，其他配料均切成细丁。
6、锅中热油，把葱姜切成碎末，放入锅中煸香。

7、切好的肉末，调入1/4茶勺的盐。
8、翻炒至肉末变色。
9、加入榨菜末、香菇末、虾米。

10、调入少许白糖、鸡精、虾油，翻炒至熟。
11、把炒好的榨菜馅料，倒入盛豆腐的碗中即可食用。




      榨菜豆花口感
         酸咸可口

作者: 我是谁 时间: 2013-3-11 09:19

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